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La cuisine au quotidien

Du mercredi au vendredi de 10h00 à 11h30 - 35€

Pour vous et votre famille, découvrez les savoir-faire d’un Chef Cuisinier qui vous dévoilera ses astuces pour une cuisine élaborée au quotidien.

Cours de cuisine : préparation du plat principal Dessert préparé par le chef cuisinier Dégustation à la Table d’icatenga : plat, dessert Heure d’arrivée : 9h45

Dès le mois de Février, tous les cours de cuisine seront suivis d’un moment autour du dressage des Mets cuisinés, de la créativité culinaire et de l’art de recevoir.

Lundi 21 mai Mardi 22 mai Mercredi 23 mai Jeudi 24 mai Vendredi 25 mai Samedi 26 mai Dimanche 27 mai
10h - 11h30
Carpaccio de bœuf et aubergines, (...)

35 €
- Carpaccio de bœuf et aubergines, gressin
- Tagliatelles maison et crème de saumon
- Poire d'Anjou rôtie à la fève de Tonka et glace caramel au beurre salé

Dégustation et préparation sur place
10h - 11h30
Brique de chèvre, roquette et jus (...)

35 €
- Brique de chèvre, roquette et jus d'herbes
- Brochette de canard, millefeuille de pomme de terre au raifort
- Rosace de pomme fondantes, glace pralin

Dégustation et préparation sur place
10h - 11h30
Brushetta de Mozzarella et jambon, (...)

35 €
- Brushetta de Mozzarella et jambon, tartare de tomates de saison
- Wok de veau minute relevé aux épices, crémeux à la courgette et carottes aux cumin
- Trio gourmand...

Dégustation et préparation sur place
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