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Invitez vos amis, réalisation de "Nouveaux Tapas"

le vendredi de 19h30 à 22h00 - 59€

C’est la fin de la semaine, venez faire une vraie coupure avec votre quotidien entre amis, en famille, entre collègues. Imaginez-vous en Italie, le soir sur la place Piazza Vittorio Veneto à Torino.

Sentez ces odeurs festives, imaginez les couleurs, regardez autour de vous ; vous y êtes…

Ce voyage d’un soir sera garant d’un moment de détente, garant d’un weekend ensoleillé !!!

Dès le mois de Février, tous les cours de cuisine seront suivis d’un moment autour du dressage des Mets cuisinés, de la créativité culinaire et de l’art de recevoir.

*A l’occasion de ce cours de cuisine, une démonstration technique de tous les tapas est réalisée par le chef cuisinier devant tous les acteurs de cet atelier. Chaque participant réalise un met salé et un met sucré 12 personnes maximum

Lundi 21 mai Mardi 22 mai Mercredi 23 mai Jeudi 24 mai Vendredi 25 mai Samedi 26 mai Dimanche 27 mai
19h30 - 22h
Mets salés : 1. Brochette de gambas (...)

59 €
- Mets salés :

1. Brochette de gambas en tempura de brick et amandes, jus corsé de carapaces
2. Gougères aux amandes, crème de vieux cantal et pancetta
3. Maki de légumes et de crabes au fromage frais, sauce soja sucrée
4. Roulé de veau d'Aveyron à la mozzarella et jambon Serrano

Mets sucrés :

1. Pana cota beurre de cacahuète et fèves de tonka, coulis de framboise
2. Biscuit Moelleux à la pistache, crème à la framboise et mara des bois
3. Sablé Breton beurre demi-sel et crème citron
4. Pailleté feuillantine au praliné noisette et amandes

Préparation et dégustation sur place
Pour réserver ou offrir un atelier, cliquez sur votre choix dans le calendrier et suivez les instructions.

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